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    Les épices explosent : cannelle, cardamone, muscade… Elles sont soulignées par une écorce d'orange confite qui amène un côté à la fois frais et acidulé. Les épices sont justement portées par cette fraîcheur, et le rhum n'est pas lourd grâce à son degré d'alcool élevé. La ribambelle de poivres venus de contrées exotiques et les essences de girofle donnent... Les épices explosent : cannelle,...

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