Cognac Hennessy XO 150cl 40%, France Agrandir l'image

Cognac Hennessy XO 150cl 40%, France

1758

Nouveau

Si la Maison Hennessy, destinée à devenir leader mondial de la vente de cognac voit le jour en 1765, il faudra néanmoins attendre 1870 et l'arrivée aux commandes de Maurice Hennessy, arrière-petit-fils du fondateur, pour que l'iconique Hennessy X.O (pour Extra Old) voie le jour. S'appuyant sur la ferme intuition que la modernité serait synonyme de rareté, Maurice Hennessy développe une recette d'assemblage dantesque, incluant près de cent des meilleures eaux-de-vie provenant des meilleurs terroirs de Cognac et soigneusement mises en cave. Un pari réussi, puisqu'en bientôt 150 ans, la recette n'a jamais été modifiée.

COULEUR
Couleur intense d'un marbre rare.

NEZ
La première vague vous submerge par ses riches arômes de fruits secs, de pruneau ou de figue sèche. Le nez évolue vers des notes plus denses de chocolat et de poivre noir, adoucies par la cannelle, le clou de girofle et la cardamome. Ce bouquet parfumé et généreux de fruits confits, de chêne et d'épices s'allie très distinctement à des senteurs de vieux cuir.

PALAIS
Très équilibré au palais, le cognac Hennessy X.O confirme les arômes découverts par l'odorat : on retrouve ici les fruits secs et le chocolat. Elégant et robuste, il révèle un bel équilibre et de la rondeur. L'harmonie des arômes est soulignée par de puissantes notes poivrées et des nuances de chêne.

FINALE
La longue et séduisante finale est d'une douceur de velours. Elle s'épanouit sur des notes agréables de cannelle et de vanille.

Stock : 1 Article

425.30 CHF