Pisco Lapostolle 70cl 40%, Chili Agrandir l'image

Pisco Lapostolle 70cl 40%, Chili

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Lapostolle Pisco est un pisco chilien de première qualité, élaboré à partir d'une sélection de raisins aromatiques de Muscat, provenant des vallées d'Elqui et de Limari dans la partie nord du Chili. Lapostolle fabrique également le fantastique Kappa Pisco et le Kappa a été décrit comme un style plus audacieux plus «masculin», tandis que le Lapostolle est plus doux et plus lisse.

Lapostolle est l'un des producteurs de vin chiliens les plus célèbres et les plus renommés. Le domaine a été fondé par Alexander Marnier Lapostolle (dont la famille est issue de la célèbre liqueur au brandy orange du Grand Marnier) et par son mari Cyril de Bournet en 1994. Leur mission était de créer des vins de classe mondiale utilisant le savoir-faire français et les superbes terroirs. du Chili. La production de Pisco est un développement plus récent qui a débuté en 2009. Lapostolle Pisco doit son nom au fondateur de Marnier Lapostolle, Jean Baptiste Lapostolle. Jean Baptiste fonda une distillerie en 1827 à Neauphle-le-Château, petit village proche de Paris qui devint l'un des plus gros acheteurs de cognac au monde.

Les raisins pour Lapostolle Pisco sont des raisins spécialement sélectionnés à Mascate, en particulier à Mascate d'Alexandrie et à Mascate Rosado. Les raisins sont cultivés sur des pergolas espagnoles traditionnelles, ou «parrones», à différentes altitudes allant du niveau de la mer à plus de 4700 pieds osl et différents types de sols et de microclimats. Un vin est élaboré à partir des raisins, qui sont ensuite distillés deux fois dans un alambic à la fine pointe de la technologie provenant toujours de Cognac, ce qui donne un pisco intense, pur et lisse. Patrick Raguenaud, Master Blender Cognac et Cellar Master de Grand Marnier, supervise l'ensemble de ce processus.

L'emballage sera familier aux amateurs des vins de Lapostolle, avec leur logo et leur police distincte qui sont fièrement affichés à l'avant. Ce nouveau pisco incarne le slogan de Lapostolle: «Essence française, naissance chilienne».

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63.60 CHF